Puhastasin 1,5 liitrise poti alõtšasid täis. Riivisin apelisinil koore maha. Puhastasin ja tükeldasin apelsini alõtsade hulka ning keetsin tasasel tulel umbes 10 minutit nii, et viljad pehmeks said. Seejärel surusin need läbi sõelda ning panin uuesti potiga pliidile keema. Lisasin 370 grammi moosisuhkrut ja riivitud apelsinikoore. Keetsin umbes 10 minutit ja valasin olluse purkidesse.